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   要喝紧压茶，必须用茶针（茶刀）把茶叶撬开，这个动作对于大多数初喝茶的朋友来说是个技术活。弄得不好，轻者皮毛伤，重者有血有泪！但只要掌握了一些简单的方法，撬茶还是一件愉快的事！市面是有很多撬紧压茶的工具（茶刀、茶针……）当中实用效果茶针最佳。

      除茶针外，还要装备个茶盘（没有的朋友可以用干净的白纸，下垫厚报纸或者厚杂志）， 如果只是喝一泡两泡，这个东西可以省略。

     要想拆茶来醒的朋友需要另外准备的就是茶叶罐。

      不管是饼、沱、砖，撬茶的原则是:见缝插针: 茶饼、沱、砖在压制的时候必有紧和松的部分(特殊情况除外)，下针为有缝隙的地方。
      缓慢用力: 用力过猛、过快容易伤到手。
      层层剥离: 保证茶叶条索完整为前提，减少碎茶为佳。